Metos RG-400i gulvmodel er den største og mest effektive Metos
grøntsagsskære i
sin kapacitet.
Metos RG-400i håndterer op til 5.000 portioner om dagen. 900 kg / h og
henholdsvis 2 400 kg / h håndteres med opsamleren og
trykluftindføringsenheden.
Grøntsagsskære er lavet i rustfrit stål. Den er ergonomisk og sikkert at
bruge,
meget let at rengøre og giver fremragende skæreresultater.
Grøntsagsskære Metos RG-400i kan udstyres med manuel tilførsel, tragt,
4-hullers indføringsenhed eller trykluftindføringsenhed, som alle fås
som
ekstraudstyr.
Pålidelighed, det store udvalg af skæreværktøjer i forskellige
størrelser og
tilbehør gør grøntsagsskæret til et produktionsværktøj, der er velegnet
til
“hurtig håndtering af store mængder mad
køkkener, eller som en del af et produktionssystem.
Den manuelle indføringsenhed kan bruges til behandling af både store og
små
råvarer. Ergo-Loop håndtaget giver gearing, som kræver mindre strøm fra
brugeren ved behandling af store og hårde råvarer, såsom rodfrugter, kål
og
ost.
Maskinen stopper, når indføringsenheden flyttes til siden, og starter
automatisk, når den returneres til sin plads.
Beholderen er specielt designet til indføring af runde råvarer.
Beholderen
muliggør kontinuerlig input og dermed kontinuerlig forberedelse ved at
tilbyde
stor kapacitet på kort tid.
4-hullers indføringsenhed er designet til behandling af runde,
langstrakte og
smalle råvarer. Indføringsenheden har fire rør, hvis diameter er 73 mm
(to af
rørene), 60 mm og 35 mm.
Rørene tilvejebringer forskellige råvarer, f.eks. ved forarbejdning af
agurk
eller purre. Det er også let at hugge urter. Når du bruger 4-hullers
indføringsenheden, fungerer maskinen kontinuerligt og tilbyder derfor
kontinuerlig forberedelse.