– kapacitet: netto volumen 40 liter, brutto volumen 47 l, kogereserve 7 liter
– lavet i rustfrit stål, indvendig overflade lavet i syrefast rustfrit stål (EN
1.4432)
– grydedelen er helt isoleret
– elektronisk tipning
– låg i rustfrit stål
– maks. drifttryk 1,0 bar, som svare til +120 °C i grydens indertemperatur
Standardudstyr:
– aftageligt låg
– vandhane (koldt vand)
– målepind
– krog til tilbehør på begge ben (enkeltgryde)
Tilbehør (koster ekstra):
– monteringsrammer eller indstøbningsrammer
– filter
Fabriksmonteret tilbehør (koster ekstra):
– hængslet låg
– håndbruser
– nedkøling
– HACCP
– afløbshane
